Как приготовить: баклажаны

Баклажан — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Выращивается как однолетнее растение. Съедобен только плод, который на самом деле является ягодой, хотя в кулинарии рассматривается как овощ.

Состав в 100 гр.

бел. жир. угл. кка.
1.20
0.10
4.50
24.00

Используется в следующих рецептах

Икра баклажанная по-армянски

Традиционно овощи, необходимые для икры баклажанной по-армянски, на родине блюда запекают на кост

Горячий салат

Баклажаны разрежем вдоль пополам, затем на кусочки.

Баклажаны по-турецки

Оригинальное название этого блюда- вспоротый живот.

Баклажаны запеченные

 

Салат из баклажанов и перца

Этот витаминный салат невероятно сытный и полезный. Приступим к готовке.

Запеканка из картофеля, баклажанов и помидоров

Картофель очищаем и моем, нарезаем кольцами, выкладываем на дно смазанного растительным маслом пр

Баклажаны с сациви

Сациви или ореховый соус - национальное грузинское кушанье.

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

Подготавливаем баклажаны: моем, срезаем плодоножку, разрезаем вдоль на две лодочки-половинки.

Аджапсандали

В грузинской кухне широко представлены блюда из баклажанов. Среди наиболее популярных - аджапсанд

Баклажаны соленые фаршированные

Лето - время заготовок на зиму и различных солений из овощей.

Рейтинг популярности на сегодня.

Продукты

  • Самая популярная аджика – рецепт приготовления аджики включает в себя острый и с
  • Айвар - блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из пережаренн
  • В кулинарии консервированные ананасы используются для приготовления разнообразны
  • Апельсины – прекрасный десерт, они улучшают аппетит у ребенка, полезны как общеу
  • Апельсиновая цедра применяется для придания аромата десертам, сладким соусам и к
  • В небольшом количестве свежий базилик используют для придания неповторимого аром

Рецепты

  • Очень простое, но при этом оригинальное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на завт

  • Для новогоднего стола не обязательно печь что-то сложное, ведь даже привычному торту  можно прида

  • Порезать мелко чеснок.
    Лук разрезать на 4 части и порезать их дольками.

  • 1. Готовим начинку. Яйца (2 штуки), сваренные вкрутую, нарезаем кубиком.

  • 1. Смешать муку с крахмалом.
    2. Добавить дрожжи, соль, сахар и теплую воду.

  • Слоеная запеканка из картофеля, моркови и фарша легка в приготовлении, тем не менее требует доста

Яндекс.Метрика