Как приготовить: кинза

Кинза (кориандр) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичных, которое распространено практически повсеместно, но самая лучшая зелень кинзы родом из Кавказа и Азии - тех регионов, где много солнца. Зелень кинзы напоминает петрушку, но листочки имеют более округлую форму.

Состав в 100 гр.

бел. жир. угл. кка.
2.10
0.50
1.90
23.00

Соус ткемали

"И беспечно я лил на баранину соус "ткемали"...", - эти слова из песни Юрия В

Плов узбекский с бараниной

Плов - замечательное блюдо. Существует масса рецептов этого блюда.

Спас

Пшеничную крупу моем в прохладной воде, затем скидываем на сито.

Скумбрия в духовке

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и промыть под проточной водой.

Горячий салат

Цветную капусту разобрать на соцветия и залить крутым кипятком на 5-7 минут, воду слить.

Баклажаны с сациви

Сациви или ореховый соус - национальное грузинское кушанье.