Судак в сметано-горчичном соусе

Описание
Судак, сам по себе, рыба не жирная поэтому идеально подходит для запекания с морковью в сметано-горчичном соусе
Сводка
Получаем | |
---|---|
Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Общее время | 30 минут |
Ингредиенты
Инструкция
1 Рыбу чистим и потрошим.
2 Духовку ставим на 200 градусов.
3 Подходящую форму смазываем маслом
4 Чистим морковь, режем косыми шайбами и 4-5 минут обжариваем на масле в маленькой кастрюльке. После чего добавляем бульон закрываем крышкой и варим 5 минут. До готовности (должна стать мягкой) моркови.
5 Оставляем несколько веточек петрушки для украшения блюда. Остальное мелко крошим и смешиваем со сметаной и десертной горчицей Добавить перца и соли в сметану и посолить и поперчить рыбу.
6 Половину моркови поместить в форму. Так же и половину соуса поместить в форму. Все равномерно распределить в форме Поместить рыбу в форму и добавить сверху оставшиеся морковь и соус.
7 Все отправить в духовку и запекать 15-20 минут. После приготовления сервировать петрушкой.

- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Export to:- Print View