Капуста жареная в томате

Автор:

Количество порций: 3

Время приготовления: 1 час

Состав одной порции

белок/ порцияжиры/ порцияуглев./ порцияккало./ порция
4.40
0.37
17.25
82.00

Ингредиенты

Название Кол. Мера
Капуста белокочанная 500.00 гр.
морковь 1.00 шт. (пр. 60 гр.)
Лук репчатый 1.00 шт. (пр. 130 гр.)
помидоры 1.00 шт. (пр. 130 гр.)
Соль 1.00 по вкусу
Перец 1.00 по вкусу

Способ приготовления

Жареная капуста очень вкусное и полезное блюдо, а главное его очень легко готовить. Итак…

Возьмем белокочанную капусту и промоем ее под холодной водой. Затем мелко нашинкуем соломкой, посолим по вкусу и помнем немного руками, чтобы пустила сок. Почистим и нарежем небольшую луковицу. Морковь натрем на крупной терке. На сковородку нальем растительного или оливкового масла и хорошо разогреем. Капусту поперчим по вкусу, высипем на горячую сковороду и смешаем с луком и морковью. Затем добавим помидоры или если нет томатов, ложку томатной пасты. Жарить 15-20 минут до готовности. Желательно помешивать, чтобы прожарилась равномерно. Подают, в основном, жареную капусту с мясными блюдами, но можно также как гарнир или как отдельное блюдо.

Всем приятного аппетита!

 

Что еще можно приготовить из этих продуктов?

Facebook comments