Картофельные кнедлики с беконом

Количество порций: 4   

Время приготовления: 45 мин.

Состав одной порции

белокжирыуглев.ккало.
9.63
7.23
24.25
194.00

Добавить в дневное меню:

Добавить в меню:

Ингредиенты

Название Кол. Мера
картофель 500.00 гр.
Яйцо куриное 1.00 шт. (пр. 60 гр.)
Мука 0.75 гр.
Бекон в кубиках 100.00 гр.
Лук репчатый 1.00 шт. (пр. 130 гр.)

Способ приготовления

Если готовите мясное, овощное или грибное блюдо с большим количеством соуса, подайте к нему кнедлики, и весь соус будет обязательно съеден.

Отварить картофель, остудить, размять. Ввести яйцо, муку, соль и замесить крутое картофельное тесто.

Бекон или сало нарезать произвольно – небольшими пластинками или кубиками, лук – полукольцами, слегка обжарить. Разложить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от масла. Смешать картофельное тесто и бекон, сформировать колбаски диаметром 4-5 см,  длиной по размеру кастрюли. Варить колбаски минут 15-20, посолив воду. Когда остынут, нарезать как хлеб, ломтиками.

 

Автор

FAYA
Аватар пользователя FAYA
Не в сети
Последнее посещение: Никогда назад
Регистрация: 11/29/2016 - 09:51
Яндекс.Метрика