Мидии в вине

Количество порций: 4   

Время приготовления: 30 мин.

Состав одной порции

белокжирыуглев.ккало.
30.13
20.32
16.76
413.00

Добавить в дневное меню:

Добавить в меню:

Ингредиенты

Название Кол. Мера
Мидии 1000.00 гр.
чеснок 2.00 зубч.
Лук репчатый 1.00 шт. (пр. 130 гр.)
шафран 1.00 ст. лож.
вино белое 300.00 гр.
Масло оливковое 3.00 ст. лож.
Соль 5.00 гр.
перец черный молотый 5.00 гр.

Способ приготовления

Порезать мелко чеснок.
Лук разрезать на 4 части и порезать их дольками.
В кастрюлю налить белое вино, лук и шафран. Перемешать.

Помыть мидии.
В большую кастрюлю налить оливковое масло и разогреть.
Добавить мидии с приготовленным соусом.
Накрыть крышкой и на среднем огне готовить 10 минут, пока не откроются мидии.
После этого посолить и поперчить по вкусу.
Открытые мидии выложить на блюдо.
Подавать со свежевыпеченным багетом.

Автор

odmin
Аватар пользователя odmin
В сети
Последнее посещение: 9 минут назад
Регистрация: 12/11/2015 - 09:24
Яндекс.Метрика