Овощной суп с мясными шариками

Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час


Добавить в список:

Добавить в список:  

Ингредиенты

  300.00 гр. картофель
  300.00 гр. брокколи
  1.00 шт. (пр. 130 гр.) перец красный сладкий
  150.00 гр. горох
  300.00 гр. фарш
  3.00 ст. лож. мука панировочная
  1.00 шепот. Соль
  1.00 шепот. перец черный молотый
  1.20 л. бульон овощной
  1.00 шт. (пр. 60 гр.) Яйцо куриное
  2.00 ст. лож. Масло сливочное
  1.00 шт. (пр. 30 гр.) петрушка

Способ приготовления

1.К фаршу добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Из фарша сформировать шарики.

2. Сварить бульон. Когда бульон закипит положить в него мясные шарики и варить в течении 10 минут. Слить бульон в другую ёмкость, он нам понадобится немного позднее.

3. Подготовим овощи. Картофель помыть,почистить и порезать кубиками. брокколи разделить на соцветия. Красный сладкий перец нарезать кубиками (примерно 1,5 х1,5 см) Горох порезать на куски длинной примерно 3-4 см. Лук почистить и порезать.

4. Разогреть сковородку. Положить на нее кусочек сливочного масла. На разогретой сковородке обжарить картофель.Посолить, поперчить.

5. В бульон добавить картофель и брокколи. Варить в течении 10 минут.

6. Добавить перец, горох и варить еще 10 минут.

7. В конце добавить мясные шарики.

8. Перед подачей посыпать петрушкой.

Состав одной порции

белокжирыуглев.ккало.
24.15
24.66
40.24
472.00

Рейтинг популярности на сегодня.

Продукты

  • Самая популярная аджика – рецепт приготовления аджики включает в себя острый и с
  • Айвар - блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из пережаренн
  • В кулинарии консервированные ананасы используются для приготовления разнообразны
  • Апельсины – прекрасный десерт, они улучшают аппетит у ребенка, полезны как общеу
  • Апельсиновая цедра применяется для придания аромата десертам, сладким соусам и к
  • В небольшом количестве свежий базилик используют для придания неповторимого аром

Рецепты

  • Очень простое, но при этом оригинальное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на завт

  • Для новогоднего стола не обязательно печь что-то сложное, ведь даже привычному торту  можно прида

  • Порезать мелко чеснок.
    Лук разрезать на 4 части и порезать их дольками.

  • 1. Готовим начинку. Яйца (2 штуки), сваренные вкрутую, нарезаем кубиком.

  • 1. Смешать муку с крахмалом.
    2. Добавить дрожжи, соль, сахар и теплую воду.

  • Слоеная запеканка из картофеля, моркови и фарша легка в приготовлении, тем не менее требует доста

Яндекс.Метрика