Рис с курицей в горшочке

Количество порций: 2   

Время приготовления: 45 мин.

Состав одной порции

белокжирыуглев.ккало.
34.47
27.59
43.24
555.00

Добавить в дневное меню:

Добавить в меню:

Ингредиенты

Название Кол. Мера
рис 5.00 ст. лож.
Филе куриное 1.00 шт. (пр. 250 гр.)
морковь 1.00 шт. (пр. 130 гр.)
Лук репчатый 1.00 шт. (пр. 130 гр.)
Зелень укропа 2.00 ч. лож.
Масло растительное 50.00 гр.
Соль 1.00 по вкусу
Специи 1.00 по вкусу

Способ приготовления

Рис хорошо промыть и замочить в теплой воде.

Почистить морковь и луковицу. Помыть куриное филе.

Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать кубиками шириной в 1,5 – 2 см.

На сковороде разогреть подсолнечное масло, положить в него порезанный лук. Когда лук слегка подрумяниться, добавить к нему куриное филе. Куриное филе обжарить до белого цвета. Добавить в сковороду натертую морковь. Посолить, добавить специи по вкусу. Потушить около 2 минут. Полученное мясное рагу разделить на две равных части.

Слить воду с риса.

На дно пол литрового горшочка выложить 2/3 одной из частей мясного рагу. Сверху выложить половину риса, посолить и добавить специи по вкусу. На рис выложить оставшуюся треть одной из частей рагу. Залить кипяченой водой примерно на два пальца выше содержимого горшочка. Горшочек не должен быть наполнен более чем на 2/3. Проделать то же самое со вторым горшочком.

Поместить горшочки в духовку, разогретую до 220ºC, на 35 мин.

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом.

 

 

Автор

FelixFox
Аватар пользователя FelixFox
Не в сети
Последнее посещение: 7 месяцев 4 дня назад
Регистрация: 02/07/2017 - 10:50
Яндекс.Метрика