Рулет из филе индейки

 

5
Количество порций: 
5
Время приготовления: 
1 час

 


icon

 

Состав одной порции

белокжирыуглев.ккало.
17.39
23.52
9.57
331.00

Способ приготовления

Горячая закуска из индейки в сочетании с гарниром, составит хороший ужин.

1. Заранее подготовим все ингредиенты. Шампиньоны вымыть и разрезать пополам.
2. Перец помыть, очистит от семян и порезать на квадратики. Филе индейки накрыть пленкой и отбить, аккуратно, чтобы не порвать. Посолить, поперчить. Филе индейки смазать творогом. Творог посыпать мелко нарезанным сладким перцем и сверху положить кусочек бекона.
3. Скрутить филе рулетом. Концы филе закрепит при помощи зубочистки.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить рулеты со всех сторон. Затем переложить их в форму для запекания.
4. В сковороде разогреть немного масла и обжарить шампиньоны.
5. Шампиньоны добавить вино и тушить в течении 2-3 минут. Затем добавить сливки, бульон и довести до кипения. Пока грибы тушатся подготовим крахмал. Крахмал развести 1 ст. ложкой воды Разведенный крахмал добавить к грибам и тушить в течении 10 минут.
6. Соус посолит и поперчит. Залить этой смесью рулеты и поставить форму в разогретую до 180° духовку и замечать 15-20 минут.
Приятного аппетита.

Подробней о продуктах

 


icon

 

Яндекс.Метрика